俗话说“”不怕人老,就怕心老”,随着年龄的增长,心脏也没有年轻时候的活力了。想要心脏健康,那么平时饮食生活就需要格外注意。每周规律的进行有氧运动,早睡早起,保证充足的睡眠,戒掉一些不良习惯。
除了这些之外,饮食更是至关重要,需要多吃一些对心脏有益的食物。那么对心脏有益的食物有很多,除了牛肉猪肉之外,这几种肉类对心脏更加友好,如果大家不差钱,建议每周多吃几次,常吃血管干净,心跳稳。
一、鸽子肉推荐食谱【鸽子菌菇汤】
主要食材:鸽子、北风菌、赤松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌、红枣、枸杞
展开剩余85%1、准备鸽子清洗干净,然后先剁掉脚趾、然后切掉屁股,把鸽子剁成小块。
2、鸽子的腥味比较重,要是想不腥,而且营养还不流失,你可以加一勺盐和面粉给它抓拌均匀,这样不仅能去除表面的脏东西,还能减少腥味。
3、浸泡10分钟后,然后倒入清水,继续反复抓洗几遍,一直洗到水变得清澈就可以了。
4、将所有的菌菇倒入盆中,用温水浸泡个十分钟,如果自己懒得搭配,可以去买搭配好的菌菇包,也比较方便,而且也不贵。
5、把鸽子肉放入砂锅,再放入泡好的菌菇,加葱姜、倒入适量的料酒,加入开水,不要用冷水哦,那样鸽子肉就会很柴。
6、盖上盖子小火慢炖一个小时,最后只需加少许盐调味、撒上葱花枸杞即可。
二、带鱼推荐做法【红烧带鱼】
主要食材:带鱼2条 啤酒适量 葱 姜 木耳
1,带鱼清理掉内脏,然后把里面的黑膜也洗掉,要不然吃起来很腥,洗干净的带鱼切掉头部,然后把鱼鳍也切掉,然后切成4-5厘米左右的小段。
2,切好装入盆里,加入几片生姜,一小勺盐,再来点儿高度白酒去腥,加两勺淀粉,抓拌均匀后腌制上30分钟。
3,接着将洗净的大葱切段,生姜切成片,大蒜也切成片,提前泡发好的木耳洗净后切片。
4,料理锅里倒入稍微多的油,大火将油烧热,油热后放入腌好的带鱼,先不要着急翻面,转小火慢煎2分钟,这样鱼肉不容易散,底部微黄后,翻面继续煎,多翻几次,一直煎到两面呈焦黄色就可以出锅了。
5,锅里留油,然后下入葱姜蒜,干红辣椒炒出香味,接着再倒入木耳翻炒几下,炒均匀后倒入带鱼,加入啤酒,啤酒没过带鱼即可,然后加入生抽,酱油,香醋,盐,胡椒粉,几颗冰糖,然后轻轻的将调料搅拌均匀,不要用力搅拌,防止鱼肉散开,盖上盖子煮到带鱼完全入味。
6,汤汁稍微变得粘稠时,就可以关火盛出来了。
三、鸡肉推荐做法【盐焗鸡翅】
主要食材:鸡翅、生姜、红枣、葱花、小米椒、红薯
1、首先准备适量鸡翅清水冲洗干净,想要更加入味可以用刀在鸡翅上划一刀,我自己比较懒,所以这一步就省略了。然后直接倒入一包盐焗粉,在淋入一勺子食用油。
2、戴上手套把调料充分的抓拌均匀,让每一个鸡翅表面都能均匀的裹上调料,然后冰箱冷藏腌制20分钟。
3、准备一个红薯给它切成稍微厚一点的片,摆入到盘子底部。其实除了红薯之外,还可以摆上土豆、南瓜、金针菇之类的食材,具体根据自己口味选择。
4、然后把腌好的鸡翅摆在红薯上面,在鸡翅上面放几片生姜去腥,然后再放几颗红枣,红枣不仅看着漂亮,主要是蒸制的过程中枣香味会融入到鸡翅里,吃起来特别香。
5、水开上锅后扣上锅盖,大火蒸上20分钟即可。
用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是早妈美食,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
发布于:陕西省科元网提示:文章来自网络,不代表本站观点。